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I vini

L’azienda è una delle più belle ed importanti realtà vitivinicole di tutto il comprensorio.
Nei suoi 27 ha. di vigneto specializzato nella DOC Montescudaio hanno trovato un habitat ideale i migliori cloni di Sangiovese che danno produzioni di alto livello qualitativo.
Il contenimento della produzione per ettaro è in linea con la politica della qualità perseguita dall’azienda ed è mediamente di 65 q.li per ettaro.
La produzione annua di vino è di circa 750 q.li di cui imbottigliato c. 80.000 bottiglie tra bianco rosso e vinsanto.

Tutti i vini più pregiati di Sorbaiano

I vini

Filtri attivi

  • Sorbaiano - Vino Bianco -...

    Uvaggio:
    Trebbiano e Chardonnay.
    Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
    Odore: Intenso e fine. Caratterizzato da note fruttate.
    Sapore: Fresco e vivace, asciutto e morbido.
    8,00 €
  • Sorbaiano - Vino Rosso -...

    Uvaggio: Sangiovese 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
    Colore: Rosso rubino vivace.
    Profumo: Fresco ed intenso, caratterizzato da note di frutti rossi.
    Sapore: Di buon corpo, morbido ed armonico, giustamente tannico. Buona risulta la presenza in bocca.

    8,00 €
  • Rosso delle Miniere -...

    Uvaggio: Sangiovese, Malvasia nera, Cabernet franc.
    Colore: Rosso rubino molto intenso.
    Profumo: Fine ed ampio; molto variegato, con sensazioni di piccoli frutti di bosco a bacca scura che ben si sposano alle note vanigliate e speziate derivanti dalla barrique.
    Sapore: Di grande struttura, caratterizzato da tannini morbidi e vellutati. Ottimo equilibrio di tutte le componenti. Finale lungo.

    25,00 €
  • Velathri – IGT Toscana -...

    Uvaggio: Cabernet franc 100%
    Colore: Rubino brillante
    Profumo: Profumi vegetali, more, cassis e lamponi.
    Sapore: Corposo, vigoroso, pieno, con finale lungo ed elegante.

    20,00 €
  • Pian Del Conte - IGT...

    Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah
    Colore: Rubino intenso e impenetrabile.
    Profumo: Fresco, elegante, fruttato, in cui si evidenziano note di ciliegia e susina.
    Sapore: Asciutto ed armonico, con tannini morbidi e setosi, di buona struttura e lungamente persistente al palato.

    15,00 €
  • Vin Santo Montescudaio DOC

    Il MONTESCUDAIO VIN SANTO è uno dei primi due vinsanti Toscani che raggiunse la certificazione Doc nel 1976. È un vero gioiello della Fattoria Sorbaiano e viene prodotto in piccolissime quantità. In particolar modo, la Fattoria Sorbaiano, allunga considerabilmente il periodo di affinamento previsto per legge (4 anni). Viene infatti commercializzato solamente dopo cinque/sei anni di invecchiamento in barrique. Il contenuto alcoolico è maggiore del minimo previsto dalla legge, aggirandosi infatti solitamente sui 15/16° contro i 14° previsti dalla legge.
    Colore: Giallo ambrato
    Profumo: Intenso ed etereo con note di miele, fichi secchi e mandorle tostate.
    Sapore: Dolce, ben equilibrato retrogusto gradevole, ampio e molto persistente
    Uvaggio: Trebbiano 100%

    30,00 €